新湖南客户端3月14日讯（记者 齐菲 通讯员 何宝林）3月13日，湘西土家族苗族自治州古丈县委副书记、县长陈瑞到县芙蓉学校督导检查食品安全包保主体“两个责任”落实情况。古丈县市场监督管理局、县芙蓉学校相关负责人陪同检查。

古丈县委副书记、县长陈瑞询问学生用餐情况

古丈县委副书记、县长陈瑞查看食品安全工作台账

古丈县委副书记、县长陈瑞查看食品留样情况

陈瑞对照食品安全“两个责任”任务清单和督查清单，详细了解了学校的安全管理体系，重点检查了食品安全工作台账、“三防”设施设置、食品贮存与留样情况等。“你们食堂的菜是从哪里采购的。”“如何监测食堂工作人员的健康情况。”陈瑞一边查看工作台账，一边询问食堂相关负责人。

古丈县市场监督管理局相关负责人对学校食品安全工作进行检查指导

学校相关负责人表示，下一步将按照食品卫生标准，营造更加放心的食品安全环境，并对进货查验、操作规范做出更细致的要求。

陈瑞强调，学校要全面落实食品安全主体责任，不断完善食品安全管理制度，切实将食品安全责任落实到人；市场监管部门要严把食品生产、流通、消费三关，做到不留死角、不留盲点、不留隐患，全过程全链条开展食品安全监管，守护好校园“舌尖上的安全”。

作者：齐菲 何宝林

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来源：古丈县融媒体中心